Mixed Pepper with Squid & Mushroom

Dulu gak suka dengan namanya paprika, rasanya langu. Tapi setelah disini jadi suka banget bisa dimasak dengan berbagai kreasi dari mulai asam manis atau hanya untuk campuran. Masaknya mudah,cepat dan gak ribet..hee..heeee…

Berikut “simple cooking” ala Reekhu..silahkan dicoba 🙂

Bahan : 3 warna paprika (merah,kuning,hijau)

Jamur kuping kering (rendam dahulu)

1 pc Cumi segar,potong sesuai selera

1 siung bawang putih, memarkan

Bumbu : Garam,gula,soy sauce,oyster sauce

Cara : jamur yang sudah direndam cuci lalu rebus sebentar supaya tidak terlalu lama ketika memasak dengan bahan lain. Cumi yang telah dibersihkan potong sesuai selera (bisa di kerat atau potong bentuk cincin),bumbui dengan lada,garam,tepung kanji, goreng sebentar atau bisa juga dengan di rebus di air mendidih sebentar (sesuai selera).

Tumis bawang putih sampai harum lalu masukan paprika,jamur dan cumi,tambahkan soy sauce,garam,gula,oyster sauce,beri sedikit air,aduk-aduk . Siap dihidangkan

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s